3月6日上午,校党委常委、副校长陈自才率队深入东苑食堂、中区食堂,实地督导检查春季开学食品安全与后勤服务保障工作。后勤管理处领导班子成员及相关科室负责人陪同检查。 

检查过程中,陈自才一行仔细察看了食堂后厨环境卫生状况、食品加工操作流程、食材储存条件以及餐食留样管理等重点环节,详细听取了相关负责人关于新学期开学期间供餐保障及食品安全管理工作的汇报。


陈自才强调,食品安全是校园安全的重中之重,尤其是在春季开学这一关键节点,各单位及食堂从业人员要进一步提高政治站位和责任意识,严格落实食品安全各项管理制度,严把食品采购、加工、留样、消毒等关键关口,确保每一个环节都规范有序、安全可控。他要求后勤管理部门持续加大监管力度,健全长效管理机制,切实筑牢校园食品安全防线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
此次检查进一步强化了学校食品安全管理工作的责任落实,为新学期营造安全、健康的饮食环境奠定了坚实基础。后勤管理处表示,将以此次检查为契机,持续优化服务保障措施,确保师生吃得放心、吃得满意。