为了持续提升幼儿园膳食管理水平，2024年11月5日上午，湖北工业大学幼儿园特邀洪山区人大代表、原湖北工业大学副校长龚发云教授莅临本园，实地检查指导幼儿园食堂工作。

在分管食堂工作的副校长董思思的陪同下，龚发云仔细检查了食堂的环境卫生状况、设施设备的运行情况、食材的储存与管理、工作人员的规范操作、食品原料的采购与检验报告、食品留样制度执行以及餐具的清洗消毒流程等关键环节，并对食堂的明厨亮灶智慧监管系统应用、许可管理的合规性、人员健康档案管理以及食堂财务收支公开进行了询问和探讨。

随后，龚发云代表对幼儿园食堂的严谨管理和食品安全措施给予了高度的认可与赞扬，并认真填写了“两代表一委员”进食堂监督记录表，寄语幼儿园能够持续保持食堂管理的高标准、严要求。湖北工业大学幼儿园将以此为契机，进一步强化膳食管理工作，提升责任与安全意识，确保每一环节都符合高质量标准！