7月8日上午,暑期第一天校党委书记彭育园率队深入北苑食堂现场督导检查。学校办公室、保卫部(处)、实验室与资产管理处及后勤管理处等相关部门负责同志陪同。
北苑食堂作为保供食堂,关切着8000余名暑期留校师生的餐饮保障和服务。彭育园高度重视,对食堂卫生状况、食品质量以及食品安全管理等情况进行了深入细致的了解,并认真查看了食品留样、后厨卫生、食品加工流程以及消防安全等关键环节和部位。
检查过程中,彭育园强调,务必要高度重视假期保供过程中的食品安全监管,全力为留校师生提供绿色、优质、安全的餐饮保障。他要求,后勤管理处将以此次检查为契机,进一步压实安全责任,加强食堂监管力度,不断改进和完善食堂保餐供餐工作,确保留校师生吃得安心、吃得舒心。